Полезная информация о домашнем консервировании


Домашнее консервирование потенциально опасно из-за возможных нарушений санитарных норм и технологии приготовления пищи, что может привести к тяжелым формам пищевых инфекций. Самодельные консервы часто содержат опасные бактерии, вирусы и токсичные вещества.