Регулярное употребление аспартама нарушает работу сердца и мозга


Ученые из испанского CIC biomaGUNE и Института исследований здоровья Biogipuzkoa подвели итоги масштабного исследования влияния аспартама на здоровье в условиях постоянного употребления в умеренных количествах. Это важный момент – все прочие исследования проводились на краткосрочной основе и при повышенной дозировке вещества. Поэтому вместо разрешенной дозы от ВОЗ для этого популярного подсластителя в 50 мг/кг исследователи ограничились всего 7 мг/кг, но давали аспартам подопытным мышам в течение целого года.