Ресторатор Татьяна Заводовская запускает магазин правильного питания в Екатеринбурге

В Екатеринбурге на Верх-Исетском бульваре откроется магазин правильного питания «Пучок». Информацию об этом DK.RU подтвердила екатеринбургский предприниматель и владелица кафе «Мы есть» Татьяна Заводовская. Кроме того, она является соучредителем бегового клуба «Матчапатчи».

Идея создания магазина появилась из-за нехватки первичных продуктов для блюд в кафе «Мы есть». Поскольку у меня маленькая кухня, то начала искать цех. И параллельно начались поиски второго места для пробежек в парке. И вот случилось — появилось место, где можно открыть цех и оформить наш беговой клуб, — поделилась ресторатор.

По ее словам, вместе с партнером Анастасией Маскалевой она давно искала место, где можно объединить спорт и здоровое питание. Уточняется, что в ассортименте магазина не будет товаров с сахаром и глютеном. В торговой точке напитки готовят на растительном молоке. Также в меню будут представлены сыры на ореховом молоке, салаты, йогурты и матча собственного производства. Официально магазин будет готов принять посетителей 21 августа.

Напомним, что в 2018 г. Татьяна Заводовская, основатель кафе «Мы есть» получила награду «Ресторатор года», писал DK.RU.

• Диетолог Залетова рассказала, сколько раз в неделю можно есть картошку фри СМИ России
• На форуме «Москва-2030» показали концепцию магазина будущего СМИ России
• В Екатеринбурге закроют популярное кафе вьетнамской кухни, которое работало 11 лет СМИ России
• «Жизньмарт» тестирует новый формат заведений в Екатеринбурге СМИ России