Настоящее харчо от друга-грузина: старинный рецепт горячего супа


Харчо — одно из тех блюд, которые сразу ассоциируются с грузинской кухней. Его невозможно спутать ни с каким другим супом, ведь в нём гармонично сочетаются насыщенность мясного бульона, лёгкая кислинка и неповторимый аромат специй.