Секрет идеальных пельменей: какой ингредиент делает фарш невероятно сочным?


Домашние пельмени — это блюдо, которое любят почти все. Но каждый, кто хоть раз пробовал их готовить сам, сталкивался с одной и той же проблемой: мясо после варки становится сухим и плотным, теряя сочность и аромат.