«Губка» для масла. Как жарить баклажаны, чтобы они не становились жирными

Осень всегда ассоциируется с ароматом свежих овощей, и, пожалуй, самый узнаваемый запах — это баклажаны на сковороде. Подрумяненные кружочки, щедро посыпанные зеленью и чесноком, давно стали классикой кухни.

• Настоящее харчо от друга-грузина: старинный рецепт известного супа СМИ России
• Всего 15 минут и простая закуска из баклажан на столе — удобный и вкусный рецепт СМИ России
• В России на 2,6% сократились продажи свежих овощей СМИ России
• 10 оригинальных методов заготовки баклажанов на зиму: секреты опытной хозяйки СМИ России
• Секрет идеальных домашних кабачков раскрыт: теперь готовим только так СМИ России