Лучший рецепт соленых зеленых помидоров на зиму: без уксуса, кипячения и усилий — вкус как из бочки


Солёные зелёные помидоры традиционно считались неотъемлемой частью русской зимней кухни. Их особый вкус и аромат в старину достигались благодаря хранению в дубовых бочках, которые обеспечивали овощам особую ферментацию.