Грибы собирали неправильно с детства: червивые тоже берите – их легко обработать этим способом


Сбор грибов в России — это не только сезонное увлечение, но и элемент культурной идентичности. Осенью тысячи семей выходят в леса, чтобы наполнить корзины. Однако современные учёные напоминают: от того, как мы собираем грибы, зависит будущее леса.