Когда дома только мука, вода и картошка, пригодятся Кутабы: пирожки-лепешки с начинкой, из пресного теста схожего с пельменным


Эти тонкие лепёшки в форме полумесяца — универсальное блюдо, которое можно готовить хоть каждый день. Кутабы делают из простого теста без дрожжей, а начинку можно выбрать любую. Сегодня — с картофелем и луком.