Быстрая свекольная заправка на зиму: подходит и для супа, и как салат к гарниру

Существует мнение, что настоящий борщ невозможно законсервировать, ведь его уникальность заключается в медленном процессе приготовления, в аромате, который наполняет дом, и в живой, насыщенной текстуре, созданной долгим тушением.