Не хлебный мякиш и не сало: вот что добавляю в фарш для шикарной сочности и нереального вкуса - котлеты будут "пуховыми" и нежнейшими


Многие стремятся сделать домашние котлеты менее калорийными, не жертвуя при этом вкусом и текстурой. Один из способов — отказаться от привычных добавок вроде хлеба и сала.