Пироги с капустой, как в детстве: секрет мягкого теста, которое не черствеет

Когда запах свежего капустного пирога наполняет дом, он сразу возвращает в детство — к маминой или бабушкиной кухне. Но часто случается, что уже на второй день лакомство теряет мягкость и становится жестким.