Купила "яйцо в бутылке" и попробовала: вкусно, но больше не возьму – узнайте, почему


Процесс производства пастеризованного яйца включает всего несколько простых этапов: яйца моют, очищают от скорлупы и пастеризуют. Такой продукт называется меланжем, который уже давно используется в профессиональной кулинарии для омлетов и выпечки.