Добавила в фарш всего одну специю — и котлеты остались сочными на целую неделю

Иногда самые простые кухонные открытия оказываются настоящими находками. Так, обычный картофельный крахмал, который годами стоит рядом с мукой, способен полностью изменить вкус и текстуру привычных котлет.

• Не хлебный мякиш и не сало: вот что добавляю в фарш для изумительной сочности и потрясающего вкуса - котлеты будут "пуховыми" и нежнейшими СМИ России
• Почему советские котлеты в столовой были такими сочными? Секрет, который забыли передать… СМИ России
• Почему советские котлеты в столовой были такими сочными? Секрет, который забыли использовать… СМИ России
• Почему советские котлеты в столовой были такими сочными? Секрет, который забыли раскрыть… СМИ России
• Чтобы котлеты таяли во рту, бабушка научила добавлять в фарш волшебный ингредиент: готовлю только так СМИ России