Свекла без ошибок: как выбрать и хранить, чтобы борщ был насыщенным, а винегрет — нежным

Свекла — один из самых универсальных овощей в российской кухне, но вкус и качество готового блюда во многом зависят от того, как правильно выбрать и хранить корнеплод.

• Не только "от давления": свекла будет держать в тонусе один из самых чувствительных органов СМИ России
• Почему в борще свекла теряет свой цвет: неожиданные способы решения проблемы СМИ России
• Когда собирать баклажаны и как их хранить: полная инструкция от эксперта СМИ России
• Когда собирать баклажаны и как их хранить: полная инструкция от огородника СМИ России
• Свёклу на салаты больше не варю: знакомый повар объяснил, как её готовить вкуснее и проще — так у них в ресторане делают СМИ России