Скумбрия без коптильни: японский способ вяления покорил гурманов простотой

Если вы любите деликатесную рыбу с насыщенным вкусом, этот способ приготовления скумбрии станет настоящей находкой. Минимум ингредиентов, никаких коптилен и долгих ожиданий — всего сутки, и на столе готова нежная, ароматная и выразительная закуска.