Томлёная говядина с яблоками по французским мотивам


Почему говядина «по французским мотивам»? Да потому, что во Франции готовят мясо по очень похожему рецепту с одной лишь разницей: там говядину тушат в вине, а я готовлю её в бульоне. В современном мире, когда вся информация находится в свободном доступе, а границы открыты (во всяком случае, до карантина так и было), люди пробуют блюда