Перестаньте солить воду для пасты после закипания – вот почему наши бабушки и мамы варили макароны не так, как надо

Приготовление макарон кажется простым процессом, но именно мелочи определяют вкус блюда. Один из самых обсуждаемых вопросов — в какой момент добавлять соль: до закипания или после?

• Как я раньше не догадалась так делать макароны: дешевый и невероятно вкусный рецепт, который спасает СМИ России
• Почему яйца после варки нельзя помещать в холодную воду. Запомните раз и навсегда СМИ России
• Почему нельзя кидать пельмени в кипящую воду: убедительные доводы СМИ России
• Свёклу на салаты больше не варю: знакомый повар рассказал, как её готовить вкуснее и проще — так у них в ресторане делают СМИ России
• Вопрос исчерпан: россиянам пояснили, для чего при варке пельменей нужно добавлять ледяную воду СМИ России