Домашний холодец: главные тонкости приготовления и пошаговые рецепты


Холодец давно уже стал таким же атрибутом праздничного стола, как оливье или селедка под шубой на Новый год. Тем более что это вкусное и полезное блюдо довольно легко приготовить. Особенно если знать определенные кулинарные секреты. Мы расскажем, как сделать так, чтобы домашний холодец обязательно застыл, был прозрачным и очень вкусным. Следуя им, вы сможете приготовить идеальный