Варим «толстые» уральские щи на крупе. За счет пшенки получается вдвое сытнее обычных щей


Знаменитые уральские «толстые» щи получаются вдвое сытнее и намного вкуснее обычных щей. Уральские щи обязательно готовятся на крупе и за счет пшенки кастрюля этого супа получается невероятно наваристой. Ингредиенты: 500 граммов свинины на кости, морковь, лук, 400 граммов квашеной капусты, 200 граммов моркови, 300 граммов картофеля, пшено, 3 зубчика чеснока, 2 столовые ложки томатной пасты, 4