Картошку не варим, а тушим в томате: от простого гарнира не остается и следа


Жареная картошка обычно подается простым гарниром, но стоит ту же картошку приготовить иначе, протушить в томате, и от него уже не останется и следа. По этому рецепту картошку можно смело подавать на стол и главным блюдом. Ингредиенты: картошка, перетертые томаты, лук, сухой чеснок, молотый кориандр, базилик, сахар, соль, растительное масло. Готовить удобнее всего в казане, или