Кофе с тараканами и червями предлагают посетителям китайского музея


Один из естественнонаучных музеев в Пекине представил кофейный напиток, посыпанный размолотыми тараканами. Помимо этого, в состав предлагаемого кофе входят сушеные желтые мучные черви. Попробовавшие его смельчаки отмечают «горелый и слегка кисловатый» привкус, рассказала 20 ноября газета South China Morning Post.

В кафетериях музея чашка напитка продаётся за 45 юаней (6 долларов США).

«Поскольку музей посвящен насекомым, нам показалось хорошей идеей подавать соответствующие напитки», — отметил представитель администрации. В новую линейку предложений также входят коктейли с использованием пищеварительного сока растения-кувшинчика и напиток, приготовленный из муравьев.

Администрация уверяет, что все ингредиенты закупаются в магазине трав традиционной китайской медицины (ТКМ), поэтому клиенты могут быть уверены в безопасности своих напитков.

Согласно теории ТКМ, порошок от тараканов можно использовать в качестве лекарства, улучшающего кровообращение. Врачи считают, что богатые белком желтые мучные черви могут помочь укрепить иммунную систему людей.

Нетрадиционный кофе не редкость в Китае, отмечает газета. Ранее в этом году кафе в провинции Юньнань на юго-западе Китая удивило всех, подмешав в кофе червей, обжаренных во фритюре. А кофейня в восточной провинции Цзянси добавляет в латте обжаренный чили и молотый острый перец.