Рыба, что переплюнула семгу и форель: засаливаю горбушу по проверенному способу — через час уже подаю


Горбуша часто незаслуженно остаётся в тени более дорогих сортов красной рыбы. Однако с помощью техники быстрого посола её можно превратить в настоящий деликатес — нежный, ароматный и идеально подходящий как для праздника, так и для повседневного стола.