Фаршированные грибами перцы и яблоки


Это самодостаточное блюдо, к нему можно посоветовать только бокал хорошего сухого белого вина с фруктовыми нотками, например, совиньон блан. ИНГРЕДИЕНТЫ 4–6 широких сладких перцев 4 крупных плотных яблока 1 банка готового томатного соуса 1 стакан длиннозерного риса 400–500 г любых лесных грибов 2 средние луковицы 3–5 зубчиков чеснока 3–4 веточки тимьяна 50 г сливочного масла