Шакшука. Рецепт приготовления знаменитой еврейской яичницы, которая на самом деле арабская


«Шакшука — блюдо из яиц, жаренных(или сваренных?) в соусе из помидоров, перца, чеснока, лука и приправ. И хотя, практически везде, она считается еврейским блюдом, на самом деле это не так. Родина блюда — Тунис, именно оттуда оно попало в израильскую кухню, вместе с выходцами из стран Магриба. Со временем шакшука стала любимым национальным блюдом в Израиле,