Производство сахара в Индии выросло на 43%


За первые два месяца сезона 2025-2026, который начался 1 октября, уровень производства сахара в Индии вырос на 43%, сообщает 2 декабря газета Economic Times, ссылающаяся на данные Индийской ассоциации производителей сахара и биоэнергии (ISMA).

Отмечается, что на конец ноября индийские заводы произвели 4,1 млн тонн сахара. Годом ранее этот показатель составлял 2,88 млн тонн.

В крупнейшем штате-производителе сахара Махараштра производство выросло в три раза. Там было выработано 1,7 млн тонн сахара. В занимавшем ранее первое место по этому показателю штате Уттар-Прадеш производство увеличилось на 9% — до 1,4 млн тонн.

Коэффициент извлечения сахара за первые два месяца сезона вырос до 8,51% по сравнению с 8,29% годом ранее. Этот показатель измеряет процент сахара, извлечённого из стеблей сахарного тростника.В Национальной федерации кооперативов сахарных заводов (NFCSF) заявили, что правительство должно увеличить квоту на экспорт сахара на 1 млн тонн.

ISMA попросила правительство повысить минимальную цену продажи сахара на внутреннем рынке. Закупочная цена не менялась уже шесть лет, тогда как производственные затраты все растут.

Отметим, Индия является вторым по размеру экспортером и производителем сахара в мире. Первое место по этому показателю занимает Бразилия.