Шипит и пищит в соленой воде: картошка по-канарски.


Там, на островах, едят свои местные сорта картошки, но наши не хуже, особенно если не из магазина, а с огорода. Интересный способ: когда готовишь впервые, даже боязно от такого количества используемой соли. Но картошка получается рассыпчатая, как будто из костра, и ничуть не пересоленная. С нашим русским салом эта иностранка необыкновенно вкусна! КАК ПРИГОТОВИТЬ Выбираем