Почему сало полезно? Мнение диетолога и результаты тестов


Хотя сало высококалорийный продукт, это чуть ли не единственный его минус. В чём же ещё польза сала? 1. В жирорастворимых витаминах А, E и D, в арахидоновой кислоте, входящей в состав клеточных мембран, в ферменты сердечной мышцы. Эта незаменимая жирная кислота «включает» иммунный ответ нашего организма на вирусы и бактерии, участвует в холестериновом обмене. 2. Вы всё