Профессор Шевхужев рассказал о новой технологии повышения производства говядины

Эту высокую награду ученые Северо-Кавказского федерального научного аграрного центра (ФНАЦ) получили за повышение производства говядины с использованием российского генофонда мясных пород на основе селекционно-генетических методов. О сути исследований "РГ" рассказал руководитель коллектива, профессор Анатолий Шевхужев.

• Ученые запатентовали низколактозный кисломолочный напиток СМИ России