Селёдка получается нежной и ароматной: быстрый метод сухой засолки за ночь избавляет от рассола и характерного запаха

Если вам хочется получить нежную, чистую по вкусу селёдку без резкого запаха и признаков «сырости», обратите внимание на сухой способ засолки. Он работает удивительно быстро: уже через 12–14 часов в холодильнике рыба превращается в идеальное филе.

• Забудьте про уксус и соду — нашла способ чистить чайник за 5 минут без запаха и химии СМИ России
• Домашняя рыба лучше магазинной: секретный рецепт засолки, который всегда вызывает восторг СМИ России
• Хрустящие огурцы за 12 часов без уксуса и маринада — старинный способ из деревни СМИ России
• Как выбрать вкусную селедку: секреты, о которых молчат продавцы СМИ России
• Возвращение к истокам: как засолить огурцы по старинным рецептам СМИ России