Россиянам объяснили, сколько можно хранить оливье, чтобы не отравиться

Быстрее всего портятся салаты, заправленные майонезом, особенно если в их состав входят яйца, консервированные овощи и мясные продукты - к таким относится и классический оливье. Употребление просроченного салата может вызвать тяжелое пищевое отравление с тошнотой, рвотой, диареей и даже повышением температуры, предупредила заведующая кафедрой пищевой безопасности Университета РОСБИОТЕХ Наталья Фоменко.

• «Индекс оливье» подрос на 5% СМИ России
• Продукты, которые не стоит хранить в холодильнике: список, причины, последствия СМИ России