Идеальное тесто для заливных пирогов: почему оно всегда получается нежным и пышным

Когда хочется домашней выпечки, но нет желания возиться с раскаткой теста и лепкой, выручают заливные пироги. Они готовятся быстро, прощают мелкие ошибки и почти всегда получаются удачными. Главное — правильное тесто и пара простых приёмов.