Домашний рецепт с эффектом барбекю: рёбра в духовке, которые всегда получаются сочными

Есть блюда, которые сами задают настроение вечера — спокойное, тёплое, домашнее. Без беготни к плите и постоянных проверок. Запечённые рёбра как раз из таких: поставил в духовку — и занимаешься своими делами, пока дом наполняется ароматом.