Ученые рассказали, так ли шоколад полезен для здоровья | ТСН24

Ученые рассказали, что польза шоколада связана с содержащимися в какао биологически активными веществами. Об этом сообщают «Известия» со ссылкой на журнал National Geographic. Эпидемиолог Гарвардской школы общественного здравоохранения и клиники Brigham and Women’s Hospital Ховард Сессо подчеркнул, что научные данные подтверждают улучшение показателей артериального давления и уровня холестерина при повышенном потреблении флаванолов. Однако речь тут не о шоколаде как о продукте, а об отдельных компонентах какао. Ключевым фактором остается тип и степень обработки шоколада, поскольку все потенциальные полезные свойства связаны исключительно с содержанием какао. К примеру, молочный и белый шоколад представляют собой лишь источник калорий, сахара и жира. Более перспективной альтернативой шоколаду считаются несладкий какао-порошок и какао-бобы. Ранее мы сообщали, что нутрициолог назвала продукты, которые стоит ограничить в рационе.

• MX: ученые назвали вещество в тёмном шоколаде, которое дарит молодость СМИ России
• MX: ученые назвали вещество в тёмном шоколаде, которое приближает к молодости СМИ России
• Десерт «молочный ломтик» СМИ России
• Биржевые цены на какао-бобы впервые с 2024 года упали ниже 5300 долларов СМИ России
• Не только вкус, но и польза: ученые доказали, что какао снимает возрастное воспаление СМИ России