Идеальный хруст без разочарований: главные секреты и ошибки при квашении капусты

Квашеная капуста может стать настоящей «витаминной бомбой» зимы, но всего несколько ошибок в выборе капусты и процессе квашения способны лишить её хруста, вкуса и пользы.

• Квашеная капуста по-деревенски: проверенный рецепт СМИ России
• Салат из цветной капусты СМИ России
• Низкокалорийные котлеты из капусты: рецепт, который оценят не только вегетарианцы СМИ России
• Как хранить квашеную капусту, что она сохранила всю пользу СМИ России
• Шеф -повар объяснил, почему капуста не хрустит: частые ошибки при квашении СМИ России