В Астрахани запатентовали метод получения красителя из черного риса


Ученые Астраханского государственного технического университета запатентовали инновационный метод производства красителя из черного риса с помощью ультразвука. Эксперты Роспатента признали данную технологию лучшим российским изобретением по итогам минувшего года в области пищевой промышленности.
  • rg.ru
  • СМИ России
  • 4-02-2026, 12:20