Хруст Японии на вашей кухне без лишних сложностей: тонкацу превращает обычную свинину в ресторанное блюдо

Как обычная свиная котлета превратилась в гастрономический символ Японии и почему тонкацу до сих пор остаётся блюдом силы, уюта и маленьких личных побед?