Картофельное пюре любит аккуратность: каких ошибок избегать, чтобы оно стало воздушным и нежным

Картофельное пюре кажется самым простым гарниром, но именно в нём чаще всего скрываются ошибки. Одно неловкое движение — и вместо воздушной, бархатистой массы получается водянистая или клейкая картофельная «каша».

• Крышка во время жарки — главный секрет: когда она нужна, а когда только вредит рыбе СМИ России
• Картофельное пюре мой любимый гарнир, показываю как готовлю СМИ России
• Как создать пюре с ресторанным вкусом: один секрет превращает картофель в настоящий кулинарный шедевр СМИ России
• Хашбраун с зажаренным яйцом. СМИ России
• Эксперт назвал ошибки в экономике ремонта, которые совершает практически каждый СМИ России