Росстандарт утвердил новый ГОСТ на белый хлеб


Росстандарт одобрил обновлённый ГОСТ на белый хлеб, который начнёт действовать с 1 апреля, сообщает официальный сайт ведомства. По новым правилам, для различных видов хлеба прописаны стандарты по влажности, кислотности и пористости. Также в стандарте установлены требования к качеству сырья, упаковке и маркировке продукции.