Эксперт Таранова: Снизить калорийность кулича поможет кокосовая мука

Чтобы снизить калорийность пасхального кулича, можно адаптировать классический рецепт без потери качества продукта. Об этом рассказала ТАСС заведующая кафедрой зерна хлебопекарных и кондитерских технологий университета "Росбиотех" Елена Таранова.

• Средняя цена пасхального кулича снизилась на 2,2% за год СМИ России
• Пасхальный кулич в России подешевел на 2,2% за год СМИ России
• Перепробовала десятки рецептов кулича и выбрала лучший: зачем добавлять шафран и апельсиновую цедру для идеального вкуса СМИ России
• "Золото" элиты Древней Руси расшифровали в Старой Руссе СМИ России
• Как избавиться от жира на животе и снизить сахар: Врач назвал два продукта СМИ России