Будущие повара рассказали, как испечь правильный кулич

Рецепт пасхального кулича легко найти в сети или в кулинарной книге, но испечь его удается не каждой хозяйке: профессионалы знают, что есть множество нюансов. Студенты Колледжа сферы услуг N 10 показали корреспондентам "РГ", как готовить правильный кулич по упрощенной технологии. Такому не нужны дрожжи и опара, времени на готовку меньше, а на вкус он ничуть не хуже.

• Технолог НИИ Алла Борисова раскрыла секреты выпечки классического кулича СМИ России
• Как испечь пасхальный кулич на опаре по старинному монастырскому рецепту СМИ России
• Эксперт Таранова: Снизить калорийность кулича поможет кокосовая мука СМИ России
• Средняя цена пасхального кулича снизилась на 2,2% за год СМИ России
• Пасхальный кулич в России подешевел на 2,2% за год СМИ России