Хлеб в холодильнике — ошибка или спасение: почему я понял всю правду лишь к сорока годам


Свежий хлеб может превратиться в сухарь всего за сутки — и виноват в этом вовсе не воздух на кухне, а место, которое мы привыкли считать самым надёжным для хранения продуктов.