Роспотребнадзор нашёл и потерял запрещённую добавку в твороге Магнита

В твороге, купленном в Первоуральске, специалисты обнаружили запрещённый фермент, но производитель результаты проверки не признал. Партия продукта с сомнительной добавкой была произведена в Магнитогорске и продавалась под брендом «Магнит». Об этом сообщает Ура.ру со ссылкой на данные регионального Роспотребнадзора.

Что нашли в твороге

Проба была взята ещё в октябре прошлого года в Первоуральске. Лабораторные исследования выявили в продукте микробную трансглютаминазу — фермент, который уплотняет молочную продукцию, увеличивая её вес. Эта добавка отсутствует в перечне разрешённых для применения при производстве пищевых продуктов на территории России.

Проверяемый образец имел дату изготовления 29 сентября 2025 года и срок годности до 27 октября 2025 года. Производителем значилось АО «ГК „РОСМОЛ“» из Магнитогорска. Казалось бы, ситуация требовала немедленных санкций, но дальнейшие события приняли неожиданный оборот.

Реакция производителя и ответ ведомства

Роспотребнадзор направил в адрес компании требование о проверке достоверности информации. Предприятие провело внутреннюю ревизию и ответило, что данные о наличии запрещённой добавки не подтвердились. Иными словами, производитель оспорил результаты лабораторного анализа.

Тем не менее ведомство не оставило сигнал без внимания: в адрес компании направили предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Эта мера носит профилактический характер и не влечёт за собой штрафов, но фиксирует инцидент. Наказать производителя в данном случае не смогли — собственное расследование компании не совпало с выводами надзорного органа.

• Acura показала гоночную Integra 40 Racer в честь юбилея бренда СМИ России
• В Свердловской области изъяли десятки тонн молока и мяса: почти 1 из 10 продуктов — подделка СМИ России
• NIO ES8 нашел 80 000 покупателей за полгода: как им это удалось СМИ России
• Хакеры похитили данные 15,8 млн пациентов из французской медсистемы СМИ России
• Польша запустила производство стволов для гаубиц Krab на своей территории СМИ России