Олег Флеганов запустил проект в бывшем недострое напротив здания правительства области

В Екатеринбурге на Октябрьской площади в бывшем недострое Олега Хабибуллина группа Resta Management, владельцем которой является Олег Флеганов, запустила новый проект — «Loona. Городское кафе».

Теперь это клубный дом «На Октябрьской», здесь будут офисы и апартаменты, а кафе — это первое заведение в новом жилом комплексе. Оно рассчитано на 40 посадочных мест. Интерьер кафе создала студия Soroka, необычной деталью интерьера стал арт-объект — огромная люстра из 100 чашек.

Создатели проекта рассчитывают, что в городское кафе посетители будут заходить не «по случаю», а каждый день: утром — за завтраком и кофе, днем — на быстрый обед, вечером — за десертом, бокалом вина и видом на прогулочную зону Екатеринбурга. Средний чек заведения составляет 1,5–2 тыс. руб

Здесь особенно гордятся собственной выпечкой и разнообразной, но недорогой картой вин.

В кафе открытая кухня, то есть посетители могут видеть, как проходит процесс приготовления всех блюд.

У входа гостей встречает большая витрина в итальянском стиле: здесь больше двадцати десертов и выпечки.

Мы хотим, чтобы люди чаще жили в городском пространстве: не спешили домой сразу после работы, чаще встречались, гуляли, разговаривали и находили для этого свое место. Именно поэтому мы – компания Resta Management и открыли «Loona Городское кафе» — место, которое живет в ритме Екатеринбурга с самого утра и до вечера, — отметили в компании.

Напомним, что в прошлом году группа Resta Management делилась планами открыть недалеко от здания правительства ресторан up-casual, то есть ресторан для особенных случаев с ценником выше среднего. 

Читайте также на DK.RU: Рестораторы: уходим от поставщиков, формируем собственный пул фермеров и собирателей.

• Каждый пятый ресторан в регионах открыл уличные веранды СМИ России
• В Екатеринбурге приставы опечатали два кафе за нарушения СМИ России
• В Миассе во время пожара в кафе погибли два человека СМИ России
• В Крыму посетители час избивали официанта, сказавшего, что кафе закрывается СМИ России
• В Екатеринбурге кафе в аквапарке закрыли из-за отравления детей СМИ России