«Домашний» фарш: что на самом деле в упаковках? Шкура вместо мяса — ещё не самое страшное


Казалось бы, что может быть проще производства фарша? Перекрутил мясо — и готово. Однако производители часто превращают этот простой продукт в сложный химический состав с сомнительными добавками.