Биотехнолог Тарасова рассказала, почему нельзя смешивать чай с молоком и лимоном


Решение добавить в чай молоко и лимон может обернуться "кулинарным провалом", поскольку мгновенно запускается необратимая химическая реакция. В результате напиток превращается в неаппетитную жижу, сказала доцент кафедры биотехнологии и биоорганического синтеза Университета РОСБИОТЕХ Вероника Тарасова.
  • rg.ru
  • СМИ России
  • 24-06-2026, 12:25