Уральская студентка создала белковый напиток из сыворотки


Полностью натуральный, без применения искусственных добавок, высокобелковый напиток с длительным сроком хранения создала студентка Уральского государственного экономического университета Светлана Чукавина. В качестве сырья она использовала сыворотку, образующуюся при производстве творога и сыра, а из нее получила изолят с 87-процентной концентрацией белка.
  • rg.ru
  • СМИ России
  • 1-07-2026, 14:10