Ученые назвали напиток, который связали со снижением риска цирроза и рака печени

Выяснилось, что у людей, выпивавших пять и более чашек кофе в день, риск цирроза был ниже на 32%.

фото: freepik.com

Регулярное употребление кофе может быть связано со снижением риска развития цирроза, рака печени и смертности от заболеваний этого органа. К такому выводу пришли исследователи, результаты работы которых опубликованы в журнале Clinical Gastroenterology and Hepatology.

Ученые проанализировали данные 354 957 участников проекта UK Biobank, за состоянием здоровья которых наблюдали в среднем 13 лет. Выяснилось, что у людей, выпивавших пять и более чашек кофе в день, риск цирроза был ниже на 32%, риск рака печени — на 47%, а вероятность смерти от заболеваний печени — на 42% по сравнению с теми, кто не употреблял кофе.

Положительная связь наблюдалась уже при одной-двух чашках в день, а наиболее выраженный эффект был отмечен у людей, выпивавших три-четыре чашки.

Кроме того, результаты МРТ показали, что у любителей кофе было меньше жировых отложений, воспаления, фиброза и накопления железа в печени. Анализы крови также выявили более благоприятные показатели белков, связанных с функцией печени и воспалительными процессами.

При этом авторы исследования подчеркивают, что полученные результаты не доказывают причинно-следственную связь. По их словам, кофе не может заменить основные меры профилактики заболеваний печени, включая поддержание нормального веса, ограничение употребления алкоголя, физическую активность и контроль уровня сахара, артериального давления и холестерина.

Ранее «ГлагоL» рассказал, как обжарка кофе меняет вкус напитка. Если вы любите насыщенность или терпкость, выбирайте светлую обжарку.

• Диетолог Иванова объяснила, сколько чашек кофе продлевают жизнь СМИ России
• Жителям Карелии напомнили, сколько чашек кофе можно пить в день СМИ России
• Ученые заявили, что употребление кофе и чая может замедлить старение мозга | ТСН24 СМИ России
• Цирроз не грозит: ученые Китая указали напиток, полезный для здоровья СМИ России
• Прошло исследование: учёные Китая назвали напиток, снижающий риск цирроза СМИ России