Сахаристость свеклы в Германии оказалась на треть ниже, чем год назад


Худший за последние годы урожай сахарной свеклы получат аграрии Германии, но виновна в этом не только жара, данные Ассоциации производителей сахарной свеклы Южной Германии (VSZ) 5 августа сообщило издание Agrarheute.

Сахарная свекла находится в фазе завершающей фазе роста и накопления сахара. Засуха и жара мешают росту растений. Даже на лёссовых почвах, где обычно воды достаточно, видны симптомы стресса растений от засухи.

Центр экологических исследований им. Гельмгольца (UFZ) выявил, что почва высохла на значительную глубину. Небольшие дожди могут дать лишь временное облегчение. По текущему прогнозу сохранится высокая температура и без существенных осадков.

Болезнь столбур и синдром низкого содержания сахара усугубляют ситуацию. Зараженные территории расширяются несмотря на применение инсектицидов против цикадки, переносящей болезнь. Цикадка распространилась в Баварии, Гессене, Саксонии-Анхальт, Нижней Саксонии и Рейнланде.

По текущим оценкам, урожайность может оказаться ниже уровня засушливого 2015 года. Ожидается снижение производства сахара в южной Германии примерно на треть. Один из крупнейших производителей сахара в ЕС Франция страдает от засухи наряду с Германией и Польшей.