Эксперт Масамрех рассказал, какие добавки к кофе - лишняя трата денег

Тренд на здоровое долголетие захватил мир, и люди все чаще ищут способы совместить приятное с полезным. Ежедневная чашка кофе кажется идеальным "транспортом" для витаминов, аминокислот и других активных добавок. Этот запрос четко уловил бизнес: вместо обычного эспрессо нам все чаще предлагают функциональный кофе - напиток, обогащенный протеином, коллагеном, витаминами, маслами и даже адаптогенами. По данным исследовательской компании Tastewise, функциональный кофе входит в топ трендов 2026 года. И это не просто мода, а стремительно растущий бизнес: мировой рынок функционального кофе в 2025 году оценивался в $4,48 млрд, а к 2031 году, по прогнозам, достигнет $8,48 млрд. Но действительно ли обогащенный кофе так полезен и стоит дополнительных трат, ведь продают его заметно дороже? На вопросы "РГ" ответил доцент кафедры биохимии МБФ Пироговского Университета, кандидат биологических наук Рами Ахмад Масамрех.

• "Кортизоловый живот" - правда или миф? Действительно ли стресс и кофе заставляет человека набирать вес? СМИ России
• Ученые назвали еще одну причину регулярно пить кофе СМИ России
• Дешевый кофе иногда оказывается выгоднее большой пачки по акции: как не попасться на размер упаковки СМИ России
• Врач Буеверов подтвердил, что две - три чашки кофе в день полезны для печени СМИ России
• Врач Майоров назвал заболевания, при которых лучше не пить кофе натощак СМИ России